Brasato di manzo al vino rosso, zucca e cardoncello di Sindia […] Read More… from Brasato di manzo al vino rosso, zucca e cardoncello di Sindia
Stinco di maiale alla birra, purea di sedano rapa e millefoglie di patate […] Read More… from Stinco di maiale alla birra, purea di sedano rapa e millefoglie di patate
Terrina di agnello, purè di patate, polenta croccante e fondo bruno […] Read More… from Terrina di agnello, purè di patate, polenta croccante e fondo bruno
Pesce spada*, melanzana bruciata, pomodoro secco, olive e basilico […] Read More… from Pesce spada*, melanzana bruciata, pomodoro secco, olive e basilico
Pescatrice*, lardo, fave di Bosa, rapa rossa e fondo bruno. […] Read More… from Pescatrice*, lardo, fave di Bosa, rapa rossa e fondo bruno.